Манхеттен с мороженым и сливками (коктейль)

Манхеттен с мороженым и сливками

Манхеттен с мороженым и сливками — коктейль из виски с вермутом, добавлением биттера, сахаром, вишнёвой газировкой и мороженным.

Является модификацией коктейля Манхеттен.

Рецепт

• виски бурбон 90 мл
• сладкий вермут 25 мл
• биттер 1 Капля
• сахар чайная ложка
• вишнёвая газировка 1 литр
• жирные сливки для взбивания 200 мл
• ванильное мороженое литровая упаковка

В блендере смешать мороженое с бурбоном, переложить смесь обратно в упаковку и снова заморозить.

Взбить сливки с вермутом, биттером и сахаром, поставить в холодильник.

Разлить в четыре стакана на три четверти объёма, затем добавить пару шариков мороженого и положить сверху взбитые сливки.

Можно украсить коктейльной вишней.