Маргарита с шалфеем и ананасом (коктейль)

Маргарита с шалфеем и ананасом

Маргарита с шалфеем и ананасом (Pineapple Margarita) — коктейль из текилы с медовым сиропом, давлеными ананасом и шалфеем и лаймовым соком.

Является модификацией коктейля Маргарита.

Рецепт

• золотая текила Sierra 50 мл
• медовый сироп 15 мл
• ананас 60 г (4 кусочка) (давленый ананас)
• шалфей 2 г (3 листика давленый шалфей и листик для украшения)
• лаймовый сок 10 мл
• лёд в кубиках 200 г

Положить в шейкер ананас, шалфей и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, медовый сироп и золотую текилу.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце.

Украсить листиком шалфея.