Медовый версаль (коктейль)

Медовый версаль

Медовый версаль (Honey Versailles) — коктейль из коньяка с апельсиновым ликёром, мёдом, ежевикой и лимонной травой.

Рецепт

• коньяк 50 мл
• апельсиновый ликёр трипл сек 10 мл
• мёд 10 мл
• ежевика 30 г (4 ягоды и ягода для украшения)
• лимонная трава 5 г

Положить в нагретую сковороду мёд и ежевику 4 ягоды.

Помешивая, на слабом огне довести до однородной консистенции.

Добавить стебель лимонной травы, ликёр трипл сек и коньяк.

Поджечь содержимое сковороды и дай немного погореть.

Перелить через ситечко в коньячный бокал.

Украсить ягодкой ежевики.

См.также

• Медовый

нескольких различающихся рецептов

• Ягодный версаль

коньяк с мараксиновым и ванильным ликёром, портвейном и лимонным соком