Медовый сауэр (коктейль)

Медовый сауэр

Медовый сауэр — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С мёдом

• водка 30 мл
• мёд жидкий 10 мл
• сок лимонный 5 мл
• тоник 30 мл
• лёд дробленный

В шейкере смешать водку, мёд и лимонный сок со льдом.

Хорошо все перемешать в шейкере и трясти его около 30 секунд до однородного состояния.

Разлить в бокалы и добавить тоник.

Украсить долькой лайма по желанию.

С медовой настойкой

• медово-перечная настойка горькая «ТРИ СТАРИКА МЕД С ПЕРЦЕМ» 40 мл
• сироп маракуйя 20 мл
• соки
  • ананасовый сок 20 мл
  • сок лимона 20 мл
• белок перепелиного яйца 25 мл
• лёд

Налить в шейкер настойку горькую «ТРИ СТАРИКА МЕД С ПЕРЦЕМ», сироп маракуйя, ананасовый сок, сок лимона и белок перепелиного.

Хорошо взбить все ингредиенты без льда.

Добавить лёд и перемешать ещё раз.

Перелить через стрейнер в бокал «Old Fashioned».

См.также

• Сауэр