Мексиканец (коктейль)

Мексиканец

Мексиканец — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С текилой и соками

Коактейль из текилы с гранатовым сиропом, лимонным и ананасовым соком

Другое название: Мексиканец с гранатовым сиропом

Вариантов этого коктейля много. Основное различие — в ликёре/сиропе, который входит в состав коктейля. В принципе, можно использовать любой.

40/

• текила — 40 мл
• гранатовый сироп Гренадин — 1 ч.л.
• сок лимонный — 20 мл
• сок ананасовый — 10 мл

Смешать ингредиенты, вылить в бокал.

В долях

• текила — 2 части
• грантовый сироп — 1 ч. л
• лимонный сок — 1 часть
• ананасовый сок — 1 часть
• лёд — несколько кубиков

В шейкере смешать несколько кубиков льда и все напитки.

Смесь хорошо встряхнуть и процедить в котейльный бокал.

С текилой и ликёром

• мескаль Монте Альбан 40 мл
• апельсиновый ликёр Куантро 15 мл
• сахара-рафинад 1 кусочек
• колотый лёд

В бокал налить Монте Альбан Мескаль, затем аккуратно долить ликёр и поджечь.

Растопить сахар над огнем, положив его на вилку. Постепенно добавлять последний в напиток.

Потушить пламя. Охладить края стакана льдом. Выпить сразу одним глотком.

С пивом

Коктейль из пива с водкой и добавлением острого соуса.

Другое название: Забористый ёрш

150/

• пиво (светлое или темное) — 150 мл
• водка или текила — 50 мл
• перечный соус Табаско (любой острый соус) — 10 граммов (или щепотка молотого острого красного перца)
• соль поваренная не йодированная — 1 щепотка

В бокал медленно влить ледяное пиво. Оно не должно распениться.

Сверху, по лезвию ножа сделать «слой» из водки или текилы.

Далее сделать слой из Табаско, а над ним — посыпать соль.

Выпить слоистый напиток нужно в 2-3 приема.

300/

• пиво — 300 мл
• водка — 30 мл
• соус табаско — 2-3 капли

В пивную кружку налить водку, затем долить пиво.

Затем добавить соус.

Рекомендуется пить большими глотками.

С имбирным пивом

• имбирное пиво 300 мл
• водка 30 мл
• перечный соус Табаско 10 г (соус можно заменить щепоткой красного жгучего перца)

Холодное пиво налить в высокий стеклянный бокал.

Добавить водку.

Сверху капнуть жгучий Табаско.

Перемешать.

См. также

• Белый мексиканец

несколько различающихся рецептов

• Голубой мексиканец

текила с апельсиновым ликёром и лимонным соком

• Жёлтый мексиканец

текила с персиковым ликёром и лимонным соком

• Зелёный мексиканец

текила с банановым ликером и лимонным соком

• Золотой мексиканец

текила с коричным ликёром и лимонным соком

• Красный Мексиканец

текила с клубничным ликёром и лимонным соком

• Мёртвый мексиканец

пиво с водкой и острыми соусами

• Рыжий Мексиканец

текила с клюквенным соком и лимонно-лаймовой газировкой

• Синий мексиканец

текила с апельсиновым ликёром и лимонным соком

• Тощий Мексиканец

кофейный ликёр с колой

• Чёрный мексиканец

текила с травяным ликёром

• Коричневый мексиканец (с кофейным ликёром)

• Мексиканский

текила с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком

• Смерть мексиканца

со схожим рецептом

• Ёрш

пиво с водкой