Мохито с огурцом и халапеньо (коктейль)

Мохито с огурцом и халапеньо

Мохито с огурцом и халапеньо — коктейль из текилы с сахарным сиропом, давлеными огурцом и острым перцем и лаймовым соком.

Рецепт

• текила 60 мл
• нектар агавы 15 мл
• огурец 4 ломтика (давленый огурец)
• острый перец халапеньо 2 ломтика (по вкусу) (давленый перец)
• свежий сок лайма 30 мл
• соль для ободка (по желанию)
• лёд кубики

Провести долькой лайма по ободку и окунуть его в тарелку с солью.

В шейкере разомять ломтики огурца и халапеньо.

Добавить текилу, сок лайма, нектар агавы и горсть льда.

Энергично встряхивать около 15 секунд (пока смесь не охладится).

Процедить в подготовленный стакан с кубиками льда.

Украсить ломтиком огурца или кольцом халапеньо.

См.также

• Мохито с огурцами

водка с огуречно-мятным сиропом, лаймовым соком и газированной водой

• Мохито

как правило, ром с мятой и лаймовым соком, обычно с добавлением газированной воды и сахара