Мёд и пламя (коктейль)

Мёд и пламя

Мёд и пламя — коктейль из виски с мёдом, давленым апельсином, перечным соусом и цедрой апельсина

Рцепт

• виски
• мёд
• апельсин половина (давленый апельсин)
• перечный соус Тобаско
• колотый лёд
• апельсиновая корка

Очистить апельсин от белых волокон. (Корку ни в коем случае не выбрасывть — она еще пригодится.)

Разделить его половинку на дольки, каждую из них разрезать пополам, сложить ароматную фруктовую массу в чашку и как следует размять её ложкой.

Выложить размятые дольки в бокал и залить их мёдом.

Сверху можно положить немного колотого льда.

Наполнить бокал небольшим количеством виски и добавить острый соус Табаско.

Взять апельсиновую корку и слегка сжать её над коктейлем — из нее выделится небольшое количество эфирных масел.