Напиток яблочный с вином (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Напиток яблочный с вином |
Напиток яблочный с вином — название нескольких различающихся коктейлей.
Рецепты[править]
Без лимонного сока[править]
- вино виноградное десертное 40 мл
- сок яблочный осветлённый 130 мл
- сахар 20 гр
- вода 40 мл
Сахарный песок растворить в горячей воде, соединить с осветлённым яблочным соком, добавить десертное виноградное вино, довести до кипения, разлить в чашки.[1]
С лимонным соком[править]
- вино сладкое креплёное (портвейн, мадера, херес или кагор) — 200 мл
- сок яблочный — 600 мл
- сок лимонный — 1 ст. ложка
- тёртая лимонная цедра — 0,5 чайной ложки
- тёртый мускатный орех — 1 щепотка
- лёд — по вкусу (вместо льда можно добавить несколько ягод замороженной вишни без косточки)
- нарезанный апельсин
В яблочный сок добавить лимонную цедру, лимонный сок, щепотку тёртого мускатного ореха и нагреть почти до кипения, охладить и процедить через тонкое сито.
Добавить вино и перемешать, по желанию можно также добавить немного мёда.
В бокалы положить по 3-4 кубика льда, тонкий ломтик апельсина и налить приготовленный напиток, подавать с соломинкой.[2]