Негус (коктейль)

← другие значения

Негус

Негус — коктейль из портвейна с сахаром, лимонным соком и мускатным орехом.

Рецепт

• портвейн 600 мл
• сахар 100 гр
• лимон 1 шт (лимонный сок)
• мускатный орех

Натереть лимон о сахар, чтобы он впитал масло.

Положить сахар в большой огнеупорный кувшин, добавить сок лимона, перемешать, разбивая кусочки сахара.

Добавить кипящей воды (?) с тертым мускатом.

Ещё раз перемешать до окончательного растворения сахара.

Накрыть кувшин и дать немного остыть.