Несвежая кровь (коктейль)

Несвежая кровь

Несвежая кровь — коктейль из лимонного ликёра со свекольным, морковным и сельдереевым соком.

Рецепт

• лимонный ликёр «Limoncello» 100 мл
• соки
  • свекольный сок 150 мл
  • морковный сок 100 мл
  • сок стебля сельдерея 50 мл
• оливки, фаршированные паприкой 2 шт
• маленькие редиски 4 шт

Смешать свежевыжатые соки и лимонный ликёр, разлить по бокалам.

С редисок срезать красную кожуру так, чтобы оставшаяся шкурка напоминала кровеносные сосуды. Сделать в каждой редиске углубление и вставить туда по половинке оливки таким образом, чтобы дырочка, в которой видна паприка, исполняла роль зрачка.

Нанизать «глазики» на шпажки и положить на бокалы с коктейлем.

См.также

• Кровь

ром с малиновым сиропом