Новогоднее застолье
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Новогоднее застолье — застолье, проводящееся во время празднования Нового года.
Атрибуты[править]
- Накрытый стол с разной новогодней едой (салаты «оливье», «селёдка под шубой», холодец, икра, оливки, мандарины, рыба, мясо, овощи, разные сладости) и напитками (шампанское, водка, вино, пиво, а также соки и иные безалкогольные напитки).
- Наличие двух и более празднующих людей. Возможно, что празднует одна семья, несколько семей вместе или же вместе собираются знакомые.
- Произнесение разнообразных новогодних тостов.
- Просмотр различных новогодних передач по ТВ, исполнение караоке, шумные разговоры за столом и т. д.
- Отправка и получение поздравлений по телефону, интернету и т. д.
Места проведения[править]
В России это в основном дома. Также некоторой популярностью пользуется проведение новогоднего застолья в ресторане, баре, кафе. В редких случаях — это проведение новогоднего застолья на даче, на улице (например, распитие алкогольных напитков на улице).
Популярные блюда[править]
Согласно проведённому ВЦИОМ в 2009 году[1] исследованию, у россиян имеются следующие предпочтения при выборе блюд к новогоднему застолью:
- мандарины (73 %),
- салат «Оливье» (69 %),
- «селёдка под шубой» (50 %),
- холодец (44 %),
- икра (25 %),
- оливки (23 %),
- заливная рыба (15 %)
- креветки (10 %),
- «Греческий» салат (10 %),
- салат «Цезарь» (9 %),
- пицца (7 %),
- суши, роллы (4 %).
Возможные последствия[править]
Среди основных негативных последствий новогоднего застолья — переедание на ночь и алкогольное опьянение. Чтобы избежать негативных последствий: не следует есть много тяжёлой пищи, не следует злоупотреблять спиртным, следует делать перерывы во время еды.