Огуречный герой (коктейль)

Огуречный герой

Огуречный герой — коктейль из джина с вермутом, огуречным и лимонным соком и перечным соусом.

Рецепт

• сухой джин 40 мл
• сухой вермут 15 мл
• огурец 1 шт (чтобы сделать 50 мл огуречного сока)
• лимонный сок 10 мл
• перечный соус зеленый TABASCO® 5 мл
• соль щепотка

для украшения:

• солёный корнишон 1 небольшой

Для получения огуречного сока порезать огурец на 6 частей (очищать от шкурки и семечек не надо) и пропустить их через соковыжималку или блендер. Если использовать блендер, то процедить сок через тонкую марлевую ткань в стакан.

Для приготовления коктейля смешать все ингредиенты, включая огуречный сок, в коктейльном шейкере.

Закрыть шейкер крышкой и энергично встряхивать в течение 8 секунд.

Снова процедить коктейль через мелкое сито и подавать в охлаждённом бокале.

При подаче украсить бокал маленьким корнишоном.

См.также

• Огурец

травяной ликёр со спрайтом и огурцом