Оранжевый галстук (коктейль)

Оранжевый галстук

Оранжевый галстук — коктейль из игристого и десертного вина с сахаром, апельсиновым и яблочным соком и желтком яйца.

Рецепт

• игристое вино шампанское 700 мл
• десертное вино 200 мл
• сахар 1 чайная ложка
• соки
  • апельсин 1 шт (апельсиновый сок)
  • яблочный сок 1/2 стакана
• яичный желток 1 шт
• колотый лёд
• толчёный орех 1 столовая ложка

В шейкере со льдом смешать сок из апельсина, сахар, желток, яблочный сок, десертное вино и шоколадный ликёр (?).

Перелить в бокалы со льдом, долить их шампанским.

Украсить толчеными орехами.