Отведи меня домой (коктейль)

Отведи меня домой (Take Me Home) — коктейль из имбирного пива с водкой, малиновым пюре, лаймовым соком и базиликовой пеной.

Рецепт[править]

водка Finlandia 40 мл
имбирное пиво 200 мл
малиновое пюре 15 г (3 к. ложки)
лаймовый сок 20 мл
лёд в кубиках 200 г
базиликовая пена
- молоко 30 мл
- зеленый базилик 3 г (5 листиков)
- лецитин 2 г
мята 2 г (листики для украшения)

Наполнить стакан кубиками льда доверху.

Налить лаймовый сок и водку.

Добавить малиновое пюре и долить имбирное пиво доверху.

Аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Положить в блендер зеленый базилик, щепотку лецитина и молоко.

Взбить до образования пены.

Украсить коктейль получившейся пеной и листиками мяты.^[1]