Отсутствующий друг (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Отсутствующий друг |
Отсутствующий друг (Absent Friend) — коктейль из джина с гранатовым сиропом или ликёром, взбитыми сливками и яичным белком.
Рецепты[править]
25/[править]
- джин 25 мл
- гранатовый ликёр «Гренадин» 8 мл
- сливки для взбивания 8 мл
- яичный белок 12 мл
Хорошо встряхнуть и процедить, посыпать мускатным орехом.[1]
60/[править]
- джин 60 мл
- гранатовый сироп гренадин 20 мл
- взбитые сливки 20 мл
- яичный белок 1 шт
- колотый лёд 5—6 ложек
- молотый мускатный орех 1 щепотка
В шейкере смешать джин, сироп гренадин, яичный белок и взбитые сливки, перелить в винный бокал, чуть посыпать тертым мускатным орехом.[2]
В долях[править]
- джин 1 часть
- гранатовый сироп 1/3 части
- взбитые сливки 1/3 части
- яичный белок 1/2 части
Хорошо взболтать и процедить в бокал.
Посыпать мускатным орехом.[3]
См.также[править]
Источники[править]
- ↑ http://sochi.org.ru/Napitki/index28jb.htm
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/absent-friend/otsutstvuiushchii-drug-absent-friend/
- ↑ https://www.cocktailbuilder.com/recipe/absent-friend
- ↑ https://blue-kitchen.com/2020/07/08/absent-friends-mezcal-cocktail/
- ↑ https://www.saveur.com/friends-neighbors-suze-absinthe-cocktail-recipe/
- ↑ https://www.drinksecrets.com/drinks/absinthe-friend/d1