Пампкин-тини (коктейль)

Пампкин-тини

Пампкин-тини — коктейль из водки со сливочным ликёром и тыквенным пюре.

Рецепт

• водка 120 мл
• ирландский сливочный ликёр 50 мл
• тыквенное пюре 2 ст.л.
• сахар-песок 1 ст.л. (для украшения бокала)
• пищевой краситель 1 капля

Измельчить в блендере мякоть спелой тыквы с небольшим количеством сахара (по вкусу).

В шейкере смешать водку, тыквенное пюре, ирландский сливочный ликер и процедить.

Добавить в сахар каплю черного пищевого красителя и перемешать, чтобы сахар равномерно окрасился.

Аккуратно украсить кромки бокалов «черным» сахаром.

Налить коктейль.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-тини