Пастек (коктейль)

Пастек

Пастек (Watermelon Tini) — коктейль из водки с арбузным и сахарным сиропом, давленым арбузом и лаймовым соком.

Рецепт

Меньше арбуза

• водка Finlandia 40 мл
• сиропы
  • арбузный сироп 10 мл
  • сахарный сироп 10 мл
• арбуз 150 г (давленый арбуз и долька для украшения)
• лаймовый сок 15 мл
• лёд в кубиках 200 г

Положить в шейкер мякоть дольки арбуза и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, арбузный сироп, сахарный сироп и водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить долькой арбуза.

Больше арбуза

• водка «Сормовская Люкс Солодовая» - 40 мл
• сиропы
  • сироп арбузный – 10 мл
  • сироп сахарный – 10 мл
• арбуз – 270 гр (давленый арбуз и долька для украшения)
• лайм – 35 гр (половинка цитруса - давленый лайм)
• кубики льда – 200 гр

Продавить две столовые ложки арбуза в шейкере.

Добавить сок лайма, оба сиропа и водку.

Заполнить оставшееся пространство льдом и взбить.

Процедить в бокал через стрейнер.

Украсить небольшой арбузной долькой.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-тини