Циклопедия скорбит по жертвам террористического акта в Крокус-Сити (Красногорск, МО)

Перец [это слово или словосочетание имеет несколько значений]

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Пе́рец:

Растения[править]

Продукты[править]

  • Перец — распространённая пряность.
    • Белый перец — полностью зрелые семена перца чёрного (Piper nigrum), лишённые околоплодников.
    • Зелёный перец — недозрелые плоды перца чёрного, подвергнутые специальной обработке.
  • Душистый перец, или Перец ямайский — высушенные недозрелые плоды Пименты лекарственной (Pimenta dioica).
  • Розовый перец — пряность, получаемая из плодов перуанского перца (он же Шинус мягкий) или бразильского перца.
  • Сычуаньский перец — высушенные плоды некоторых видов Зантоксилум (Zanthoxylum) семейства Рутовые.

Прочее[править]

См. также[править]