Персиковый мохито (коктейль)
| Персиковый мохито | |
.jpg) |
Персиковый мохито — коктейль из рома с сахаром, лаймовым соком, персиками и мятой.
Другое название: Мохито из персиков[1]
Является модификацией коктейля Мохито.
Рецепты[править]
С кусочками персика[править]
- белый ром 50 гр
- сахар 1 чайная ложка
- сок 1 лайма
- свежие листья мяты небольшая горсть
- спелый персик, без кожицы 1 шт (кусочки персика)
- содовая
В большой ёмкости смешать кусочки персика, мяту, сок лайма и сахар.
Прибавить к смеси ром.
Высокий бокал наполнить льдом и залить получившуюся смесь.
Сверху долить содовую.
Ещё раз смешать все ингредиенты: аккуратно перелить напиток из стакана в ёмкость для смешивания, а затем обратно в стакан.
По желанию украсить листиками мяты, дольками лайма, малиной.[2]
С персиковым пюре[править]
- белый ром 2 стакана
- сахар 1/2 стакана
- крупные персики 2 шт (пюре персика)
- свежие листья мяты 1/2 (растёртая мята)
- лимонный сок 1/4 стакана
- охлаждённая газировка 4 стакана
В блендере измельчить персики, насыпать сахар, налить лимонный сок и взбить до образования однородного пюреобразного состояния.
В небольшой посуде растереть листочки мяты деревянной ложкой, переложить их в кувшин.
Добавить персиковое пюре, залить ромом и газировкой, хорошо перемешать.
В стаканы со льдом перелить мохито, украсить листочками мяты и ломтиками персиков.[1]