Персик, очарованный солнцем (коктейль)

Персик, очарованный солнцем

Персик, очарованный солнцем (Rogue) — коктейль из рома с апельсиновым ликёром, персиковыми сиропом и пюре, дольками фруктов, чаем и пряностями.

Рецепт

• белый ром 50 мл
• апельсиновый ликёр Трипл сек BOLS 20 мл
• персиковый сироп 20 мл
• персиковое пюре 30 г (6 к. ложек)
• дольки фруктов
  • апельсин 40 г
  • лимон 40 г
  • яблоко 20 г
• чёрный чай 100 мл
• пряности
  • гвоздика 2 г (2 шт.)
  • молотая корица 2 г (щепотка)

Положить в бокал для ирландского кофе персиковое пюре.

Добавить нарезанные дольки апельсина, лимона и зеленого яблока.

Налить персиковый сироп, ликер трипл сек и белый ром.

Добавить молотой корицы и гвоздику.

Долить горячий черный чай доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить кумкватом и веточкой мяты.

См.также

• Персик

черносмородиновая настойка с персиковым ликёром, добавлением пива, персиками, сахаром и водой