Пиво калиновое (коктейль)

Пиво калиновое

Пиво калиновое — коктейль из пива с калиновым соком, сахаром и водой.

Рецепт

• пиво 1 л
• ягоды калины 2 кг (калиновый сок)
• сахар 2 ст.л.
• вода 3 стакана
• лёд

Ягоды перебрать, помыть, сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь и, когда вода закипит, быстро снять с огня, отжать из ягод сок, процедить через мелкое волосяное сито, добавить сахар, хорошо перемешать и остудить, после чего добавить пиво и еще раз перемешать.

В бокалы положить кусочки льда, разлить напиток и сразу подать к столу (непосредственно после приготовления).

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-пива