Пиво пенное (коктейль)

Пиво пенное

Пиво пенное — коктейль из пива с вином, сахаром и яйцом.

Рецепт

• пиво 3 стакана
• вино 1 стакан
• сахар 2 ст. л.
• яйца 3 шт

В кастрюле хорошо взбить яйца с вином, добавить сахар, пиво, поставить смесь на слабый огонь (лучше на водяную баню) и взбивать до получения толстого слоя пены.

Разлить в бокалы и подать к столу.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-пива