Пиво яичное (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Пиво яичное | |
.jpg) |
Пиво яичное — коктейль из пива с ромом, сахаром и яйцом.
Рецепт[править]
- пиво 1 л
- ром 25 мл
- сахар 100—150 г
- яйцо 4 шт
- корица — по вкусу.
- соль — по вкусу.
В эмалированную кастрюлю влить пиво, туда же положить сахар, шепотку соли, кусочек коры корицы, поставить на огонь и слегка подогреть до полного растворения сахара.
В другой кастрюле взбить яйца, добавить ром и, не прекращая взбивать, влить содержимое первой кастрюли, хорошо охладить и взболтать, прежде чем разлить в бокалы или чашки.[1]