Порнозвезда (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Порнозвезда

Порнозвезда (Porn Star) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: PornStar[1]

История[править]

Рецепт с маракуйевым ликёром был придуман в начале 2000-х годов. К созданию причастен бартендер лондонского бара, африканец Дуглас Анкра.

Анкра сначала дал напитку название «Maverick Martini», но позже переименовал коктейль на PornStar.

В 2017 году коктейль попал в топ-100 лучших напитков по версии Diffordsguide.

Еще через год был упомянут в одном из известных журналов.

Его называли самым продаваемым алкоголем в Соединенном Королевстве.[1]

Рецепты[править]

Набор напитков[править]

Порнозвезда (коктейль).jpg

Без лаймового сока[править]

1.

  • домашняя ванильная водка 40 мл
  • ликёр маракуйи BOLS 10 мл
  • ванильный сахарный песок 10 г (2 к. ложки)
  • маракуйя 250 г (пюре маракуйи из 2 шт. и половинка для украшения)
  • лёд в кубиках 200 г

2.

  • игристое вино просекко 50 мл[2][3][4]

Положить в шейкер мякоть маракуй и ванильный сахарный песок.

Налить ликёр маракуйи и ванильную водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить половинкой маракуйи.

Налить в стопку просекко доверху.

Съесть маракуйю, выпить шот и, потом, коктейль.[2]

Домашняя ванильная водка
  • водка 750 мл
  • ваниль 5 стручков

Положить в бутылку водки стручки ванили и настаивать неделю.[5]

С лаймовым соком[править]

1.

  • ванильная водка (Царская, Absolut, Finlandia, Онегин, Ciroc): 60 мл
  • ликер маракуйя: 15 мл
  • ванильный сироп: 15 мл
  • свежая маракуйя: 2 шт. (мякоть маракуйи и половинка для украшения)
  • сок лайма: 15 мл
  • кусковой лед: 200 г

2. игристое вино: 60 мл[6][1]


Разрезать плоды маракуйи и выскоблить мякоть из трех половинок в шейкер.

Добавить остальные ингредиенты, кроме игристого вина, лёд и тщательно взбить.

Процедить в бокал через стрейнер.

Оставшуюся половинку маракуйи аккуратно опустить на поверхность коктейля.

В охлажденный шот налить игристое вино.[6]

Один напиток[править]

  • апельсиновый ликёр Голубой Кюрасао 15 мл
  • малиновый ликёр 15 мл
  • колотый лёд 3—4 ложки

В шейкере со льдом встряхнуть голубой Кюрасао и малиновый ликёр.

Перелить в рюмку.[7]

См. также[править]

несколько различающихся коктейлей
  • Vodka Pornstar[8]

Источники[править]