Поцелуй Вдовы (коктейль)

Поцелуй Вдовы (Widow’s Kiss^[1]) — коктейль из яблочного бренди с травяными ликёрами и добавлением ароматического биттера.

История[править]

Создан Джорджем Дж. Каппелером в отеле «Holland House» в Нью-Йорке^[1].

яблочный бренди 6-летний кальвадос Adrien Camut 30 мл
ликёры
- травяной ликёра Benedictine DOM 3 ч.л.
- травяной ликёр Yellow Chartreuse 3 ч.л.
ароматический биттер ангостура 1 ч.л.
лёд кубики
апельсиновая цедра (сбрызнуть).

Смешать все ингредиенты со льдом в смесительном стакане и процедить в бокал.

Выжать эфирное масло из апельсиновой цедры на поверхность напитка и выбросить ее.^[2]

яблочный бренди кальвадос — 50мл
ликёры
- травяной ликёр Бенедиктин — 25мл
- травяной ликёр Желтый Шартрез — 25мл
ароматический Ангостура биттер — 2 дэша
лёд
свежая мята для украшения

В смесительный стакан со льдом добавить все ингредиенты, перемешать и отфильтровать в охлажденную коктейльную рюмку.

Украсить листиками свежей мяты.^[1]