Пурпурный туман (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Пурпурный туман |
Пурпурный туман (Purple Haze[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: Сиреневый туман[2]
Является модификацией коктейля Кейп Кодер[1].
Рецепты[править]
С малиновым ликёром[править]
- водка — 3 части
- малиновый ликёр (лучше всего подойдет «Шамбор») — 1 часть
- клюквенный сок — 4 части
Смешать в шейкере водку, малиновый ликер и клюквенный сок.[1]
С черникой[править]
- водка Finlandia 40 мл
- сахарный сироп 20 мл
- черника 30 г (6 к. ложек) (давленая черника)
- лайм 20 г (четвертинка) (давленый лайм)
- корень имбиря 5 г (1 долька) (давленый имбирь)
- лёд в кубиках 200 г
Положить в шейкер корень имбиря, чернику, четвертинку лайма и подавить мадлером.
Налить сахарный сироп и водку.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.[2]
С вишнёвым соком[править]
- вишневый сок 200 мл
- газированная вода 100 мл
- вишневый ликёр 2 столовые ложки
- сок лимона 2 столовые ложки
- колотый лёд
В шейкере со льдом смешать вишневый сок, ликёр и 1 столовую ложку лимонного сока.
Процедить в бокал со льдом, долить газированной водой.
Через 5 минут добавить оставшийся сок лимона.[3]