Пьянящий Чай (коктейль)

Пьянящий Чай

Пьянящий Чай — коктейль из горькой настоки с сахарным сиропом, лимонным соком и чаем.

История

Создан датским барменом Ником Коббернагелем Ховиндом в баре Ruby в Копенгагене.

Рецепт

• горькая настойка зубровка Bison Grass 60 мл
• сахарный сироп 3 ч. л.
• лимонный сок 3 ч. л.
• заваренный чай «Эрл Грей» 3 ч. л.
• лёд кубики
• полоска апельсиновой цедры для украшения

Размешать водку и чай со льдом в шейкере.

Добавить лимонный сок и сахарный сироп, досыпать льдом доверху и встряхивать в шейкере 10 секунд.

Посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) перелить в бокал и украсить полоской апельсиновой цедры.

См.также

• Пьянящий

ром с апельсиновым и сахарным сиропом и апельсиновым соком

• Циклопедия:Списки:Коктейли-чаи