Расима Азгаровна Мусина

Мусина, Расима Азгаровна

Дата рождения

1949

Место рождения

Исмаилово, Дюртюлинский район, Башкирская АССР, РСФСР, СССР

Гражданство

СССР, Россия

Род деятельности

предприниматель

Награды и премии

Один из нас. Расима Мусина о том, как создавалась «Пышка», национальной кухне и 90-х [44:00]

Мусина Расима Азгаровна (р. 1949, деревня Исмаилово (Дюртюлинский район) Башкирской АССР — работник сферы обслуживания, предприниматель. В 1999 году основала группу компаний «Пышка», ставшую основой сети предприятий питания, насчитывающей ныне свыше 90 заведений в Уфе и других городах России.

Биография

Родилась в 1949 году в деревне Исмаилово (Дюртюлинский район) Дюртюлинского района Башкирской АССР.

Окончила Уфимское торгово-кулинарное училище, в 1965 году — заочно техникум советской торговли (ныне: Уфимский торгово-экономический колледж, с красным дипломом), 1982 году — Всероссийский заочный финансово-экономический институт (ныне Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации) по специальности ― «экономист», затем Академию менеджмента в Германии.

После окончания кулинарного училища работала поваром, бригадиром, заведующей производством, директором столовой, директором комбината питания при швейном объединении «Мир», с 1984 года в комбинате питания «Гидравлика». Ей удалось наладить стабильную работу предприятия, через некоторое время оно было признано в тресте передовым. Коллективу стали присуждать призовые места в конкурсах кулинаров города и республики.

В начале 1990-х уехала в Москву, занималась оптовой торговлей, нефтепродуктами, возила из Таджикистана хлопок, добывала в Африке алмазы. Но вскоре предприятие разорилось и она оттуда уехала, вернулась обратно в Уфу.

В 1999 году Расима Мусина основала в городе Уфе группу компаний «Пышка», ставшую основой сети, насчитывающей ныне свыше 90 предприятий общественного питания : кафе, столовых, закусочных, кулинарий, кулинар-маркетов, комбинатов питания. Несмотря на большую конкуренцию, компания работает стабильно, она обеспечивает работой 1000 человек.

В 2015 году компания открыла первое кафе домашней башкирской и русской кухни в Берлине на улице Бергманштрассе.

Предприятия «Пышки» выпускают традиционную для Башкортостана и России продукцию.

Награды и почётные звания

• Отличник советской торговли (1984)
• Медаль Ветеран труда (1989)
• «Заслуженный работник сферы обслуживания Республики Башкортостан» (2005)
• Орден Салавата Юлаева (2007)
• Орден Дружбы народов (Башкортостан) (2019)
• Орден «За заслуги перед Республикой Башкортостан» (2011)
• «Женщина — директор года России» (2004)
• Мариинский Знак Отличия II степени (2006)
• «Знак отличия за самоотверженный труд в Республике Башкортостан» (2011)
• Почетный знак Фонда поддержки предпринимательских инициатив (2016)

Ссылки

• #ЛицодняКировскийрайонУфы: Расима Мусина
• #ЛицодняКировскийрайонУфы: Расима Мусина