Рио браво (коктейль)

Рио браво

Рио браво (Rio) — коктейль из рома с миндальным сиропом и лаймовым соком.

Рецепты

50/

• ром кашаса Sagitiba Рига 50 мл
• сок лайма 4 ч.л.
• ореховый сироп оршад 4 ч.л.
• свежий имбирный корень 2,5 см
• лёд кубики
• апельсиновая цедра, завязанная в узелок для украшения

Размять имбирь в шейкере, добавить остальные ингредиенты и взболтать со льдом.

Перелить в бокал посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) и украсить апельсиновой цедрой.

60/

• ром кашаса 60 мл
• миндальный сироп 15 мл
• лаймовый сок 15 мл
• лёд в кубиках 200 г
• корень имбиря 10 г (долька для украшения)
• малина 5 г

Налить в шейкер лаймовый сок, сок дольки корня имбиря, миндальный сироп и кашасу.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить долькой корня имбиря и ягодой малины.

См. также

• Рио

коньяк с сахаром, сливками и растворимым кофе