Ром-баба (коктейль)

Ром-баба

Ром-баба — коктейль из пряного рома с ванильным сиропом, малиновым и маракуйевым пюре и лаймовым соком.

Рецепт

• ром со специями 50 мл
• ванильный сироп 25 мл
• ягодное пюре
  • малина 5-6 ягодок (размятая малина 3-4 ягоды и ягоды для украшения)
  • пюре из маракуйи 15 мл
• фреш лайма 15 мл
• лёд
• маракуйя ½ шт
• мята веточка

Наполнить шейкер льдом.

В смесительном стакане размять малину и добавить пюре маракуйи.

Добавить фреш-лайма, ром и ванильный сироп.

Тщательно взбить.

Процедить в охлаждённый и заполненный льдом-фраппе бокал рокс.

Украсить ягодами малины, веточкой мяты и кусочком маракуйи.