Роял дрим (коктейль)

Роял дрим

Роял дрим (Royal Dreams) — коктейль из игристого вина с клубничным сиропом и клубничным пюре.

Рецепт

• игристое вино просекко 200 мл
• клубничный сироп 20 мл
• клубника 110 г (5 ягод) (клубничное пюре)
• лёд в кубиках 200 г
• сахарный песок 2 г (для окаёмки)
• апельсин 30 г (кружок для украшения)

Сделать на харрикейне сахарную окаемку и наполнить кубиками льда доверху.

Положить в блендер клубнику.

Налить клубничный сироп и взбить.

Перелить в харрикейн пюре из блендера.

Долить просекко доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить половинкой клубники на коктейльной шпажке и кружком апельсина.

См. также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-дримы

• Циклопедия:Списки:Коктейли-рояли