Роял фламбе (коктейль)

Роял фламбе

Роял фламбе (Amadeus) — коктейль из рома с мёдом, ягодами и пряностями.

Рецепт

• тёмный ром Bacardi 50 мл
• мёд 10 мл
• целые ягоды
  • черника 2 г
  • малина 10 г
  • клубника 20 г
  • ежевика 6 г
• пряности
  • корица в палочках 5 г
  • апельсиновая цедра 2 шт

Положить в коньячный бокал палочку корицы, ягоды малины, клубники, ежевики, черники и апельсиновую цедру.

Добавить мёд и темный ром.

Поставить бокал на маргариту и подожечь коктейль.

Пока коктейль горит, крутить коньячный бокал.

Через 30 секунд перелить коктейль в маргариту.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-рояли