Рубин Каира (коктейль)

Рубин Каира

Рубин Каира — коктейль из вина с манговым и ананасовым соком, лимонным и мандариновым пюре и мороженым.

Рецепт

• красное вино 300 мл
• соки
  • сок манго 100 мл
  • сок ананаса 100 мл
• лимон (пюре лимона и долька для украшения)
• мандарины 2-3 шт (пюре лимона)
• мороженое 400 грамм
• лёд
• сахар

В шейкере со льдом смешать соки, красное вино и мороженое.

Мандариновые и лимонные дольки очистить от кожицы, мелко нарезать, добавить в полученную смесь и взбить миксером.

Разлить по бокалам.

Украсить кружочком лимона, посыпанного сахаром.

См.также

• Рубин

коньяк с абрикосовым ликёром, гранатовым сиропом и апельсиновым соком