Русский глинтвейн (коктейль)

Русский глинтвейн

Русский глинтвейн — коктейль из красного вина с мёдом и пряностями.

Относится к глинтвейнам.

Может быть отнесён к сбитням.

Рецепт

• красное вино (сухое) — 1 литр
• мёд пчелиный натуральный — 150 г
• пряности
  • гвоздика — 1-5 бутончиков
  • корица — щепотка
  • мускатный орех — щепотка

Мёд растворить в вине, добавить гвоздику (по вкусу), дождаться, пока состав начнет закипать, но не кипятить его.

Ввести в сбитень порошки мускатного ореха и корицы, снять с огня и, накрыв крышкой, настаивать минут 20-30.

Процедить, при необходимости слегка разогреть.