Рюдесхайм (коктейль)

← другие значения

Рюдесхайм

Рюдесхайм — коктейль из кофе с коньяком, ванильным сахаром и сливками.

Рецепт

• крепкий натуральный кофе 100 мл
• коньяк Qtard 20 мл
• ванильный сахар
• сливки 30 мл

Коньяк подогреть, не доводя до кипения.

Коньяк вылить в бокал, положить кусочек сахара, поджечь и дождаться, когда пламя погаснет.

Сливки взбить с ванильным сахаром.

В бокал налить кофе.

На напиток аккуратно выложить сливки.

Украсить.