Рязанов (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения
Рязанов
Файл:Рязанов (коктейль).jpg

Рязанов (Austin Powers) — коктейль из виски с кленовым сиропом, добавлением апельсинового биттера, давленным черносливом и яблоком.

Рецепт[править]

  • односолодовый виски с острова айла Laphroaig 40 мл
  • апельсиновый биттер 3 мл (3 дэш)
  • кленовый сироп Monin 10 мл
  • яблоко 50 г (давленное яблоко)
  • лёд в кубиках 320 г
  • чернослив 30 г (давленный чернослив 2 шт. и для украшения)
  • апельсиновая цедра 1 шт (для украшения)[1][2]

Наполнить рокс кубиками льда доверху.

Положить в шейкер чернослив, нарезанную четвертинку зеленого яблока и подавить мадлером.

Налить кленовый сироп и односолодовый виски с острова Айла.

Добавить апельсиновый биттер.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в рокс.

Украсить апельсиновой цедрой и черносливом на коктейльной шпажке.[1]

Источники[править]