Саке Джулеп (коктейль)

Саке Джулеп

Саке Джулеп — коктейль из водки с рисовым вином, сахаром, персиковым пюре, размятой мятой, лаймовым соком и газированной водой.

Относится к джулепам.

Рецепт

• водка 30 мл
• рисовое вино саке 45 мл
• сахар 1/2 ложки
• персик 1/2 шт (натёртый персик)
• свежая мята 6 листочков (размятая мята)
• сок лайма 45 мл
• содовая 100 мл
• лёд

В ступке размять листочки свежей мяты с сахарным песком.

Переложить в старомодный бокал, влить саке, добавить измельчённый на тёрке персик, влить водку, сок лимона, засыпать кубики льда.

Долить содовой.