Свидание Вслепую в Челси (коктейль)

Свидание Вслепую в Челси

Свидание Вслепую в Челси — коктейль из коньяка с терновым и вишнёвым ликёром, ягодным сиропом, размятыми малиной и клубникой и лимонным соком.

История

Был придуман летом 2010 года в лондонском ЕСС.

Рецепт

• коньяк Grosperrin VSOP 50 мл
• ликёры
  • терновый джин Hayman's 1 ч.л.
  • вишнёвый ликёр Marascino Luxardo 1 ч.л.
• сироп кордиал из летних ягод Behroir 2 ч.л,
• размятые ягоды
  • размятые ягоды малины 2 шт
  • размятая ягода клубники 1 шт
• лимонный сок 4 ч.л.
• лёд кубики
• лимонная цедра спираль

Взболтать все ингредиенты со льдом в шейкере и процедить в бокал.

Выжать эфирное масло из лимонной цедры на поверхность напитка и повесить цедру на край бокала.<ref name="valicat">