Секрет отомана (коктейль)

Секрет отомана

Секрет отомана (Ottoman’s Secret) — коктейль из джина с йогуртовым ликёром, вермутом, фисташковым сиропом, мёдом, лимонным соком, добавлением розовой воды, воды из цветков апельсина, солью и дроблёными фисташками.

Рецепт

• лондонский сухой джин 45 мл
• йогуртовый ликер 15 мл
• белый вермут Martini 10 мл
• фисташковый сироп Monin 25 мл
• мёд 5 мл
• лимонный сок 15 мл
• вода из цветков апельсина 2 мл (2 дэш)
• розовая вода 2 мл (2 дэш)
• соль 5 г
• дробленый лёд 60 г
• фисташки 10 г (дроблёные фисташки и фисташки для украшения)

Положить в блендер фисташки 7 г, соль и мёд.

Налить в блендер лимонный сок, фисташковый сироп и йогуртовый ликёр.

Добавить воду из цветков апельсина, розовую воду, белый вермут и лондонский сухой джин.

Насыпать в блендер совок дробленого льда и взбить.

Перелить в кубок.

Украсить крошеной фисташкой.

См.также

• Секрет алиенов

водка с дынным и кокосовым ликёром и ананасовым соком