Синьор Помидор (коктейль)

Синьор Помидор

Синьор Помидор — коктейль из кефира с помидорами, морковью и добавлением чёрного перца.

Рецепт

• кефир 300 мл
• помидор 2 шт (томатное пюре)
• морковь 2 шт (морковное пюре)
• перец чёрный молотый по вкусу

Нарезать помидоры на ломтики, потереть на мелкую терку морковь и перемешать с томатом.

Овощи смешать блендером, постепенно добавляя кефир.

Прежде чем разлить коктейль по бокалам, обмакнуть их края в соль.

Украсить с помощью порезанной зеленью.

Подавать холодным.