Скрытная леди (коктейль)

Скрытная леди

Скрытная леди (Hidden Lady) — коктейль из водки с рисовым вином, добавлением мускатного и апельсинового биттера, сиропом лимонника, абрикосовым джемом, апельсиновым сорбетом и лаймовым соком.

Рецепт

• водка Finlandia 45 мл
• рисовое вино Саке 20 мл
• домашний мускатный биттер 3 мл (3 дэш)
• апельсиновый биттер 3 мл (3 дэш)
• сироп лимонника Monin 7 мл
• абрикосовый джем 5 г
• апельсиновый сорбет 10 г
• лаймовый сок 20 мл
• лёд в кубиках 200 г
• лимон 20 г (для украшения)
• розмарин 5 г

Положить в шейкер абрикосовый джем и апельсиновый сорбет.

Налить лаймовый сок, сироп лимонника и саке.

Добавить домашний мускатный биттер, апельсиновый биттер и водку.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелей через стрейнер в чашку.

Украсить веточкой розмарина и подсушенным кружком лимона.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-леди