Сногсшибатель (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Сногсшибатель | |
.jpg) |
Сногсшибатель (The Jake Leg) — коктейль из джина с вермутом и добавлением чайного биттера, имбирным и сосново-медовым сиропом, лимонным соком и шалфейной водой.
Рецепт[править]
- лондонский сухой джин 60 мл
- красный вермут 10 мл
- чайный биттер 2 мл (2 дэш)
- имбирный сироп 10 мл
- домашний сосново-медовый сироп 15 мл
- лимонный сок 20 мл
- домашняя шалфейная вода 25 мл
- лёд в кубиках 200 г
- шалфей 1 г (листик для украшения)
Налить в шейкер лимонный сок, домашнюю шалфейную воду, имбирный сироп и домашний сосново-медовый сироп.
Добавить чайный биттер, красный вермут и джин.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденное шампанское блюдце.
Украсить листиком шалфея.[1]
- Домашний сосново-медовый сироп
- сосновый мед 500 мл
- сахарный сироп домашний (1:1) 300 мл
Положить в блендер сосновый мед и добавь сахарный сироп.
Взбивать 3 минуты.
Хранить в бутылке.
По рецепту Димитриса Киакоса.[2]
- Домашняя шалфейная вода
- горячая вода 500 мл
- шалфей 15 листиков
Положить в миску шалфей и залить горячей водой.
Дать настояться 8 минут и процедить в бутылку.
По рецепту Димитриса Киакоса.[3]