Сомерсет Смэш (коктейль)

← другие значения синонима Сомерсет

Сомерсет Смэш

Сомерсет Смэш — коктейль из яблочного бренди с сахаром, ревневым пюре, давленым лимоном, мятой и имбирным пивом.

Относится к смэшам.

Рецепт

• яблочный бренди 10-летний кальвадос Shipwreck Single Cask 50 мл
• сахар 2 ч.л. ложки
• пюре из ревеня 25 мл
• лимон, разрезанный на 8 частей 1/2 шт (размятый лимон)
• мята 6-8 веточек
• имбирное пиво (долить)
• колотый лёд
• засахаренные листочки мяты

Размять сахар с лимоном в шейкере.

Добавить кальвадос, пюре из ревеня и мяту.

Слегка взболтать с колотым льдом, перелить в бокал и долить имбирным пивом.

Украсить засахаренными листками мяты.