Спелая черешня (коктейль)

Спелая черешня

Спелая черешня — коктейль из игристого вина с коньяком, сахаром, черешниевым соком и сливками.

Рецепт

• игристое вино шампанское 700 мл
• коньяк 100 мл
• сахар по вкусу
• черешня 250 гр (черешневый сок)
• взбитые сливки 0,5 мл

Отожать из черешни сок.

Миксером взбить сливки вместе с сахаром до появления пышной пены.

Смешайте взбитые сливки и черешневую массу.

Бокалы заполнить смесью, долить шампанским.

Украсить черешней.