Спренджер тоник (коктейль)

Спренджер тоник

Спренджер тоник (Tonico Sprenger) — коктейль из джина с водкой, имбирным пивом, сахарным сиропом, давленым кардамоном и лимонным соком.

Рецепт

• лондонский сухой джин 50 мл
• водка Finlandia 10 мл
• имбирное пиво 100 мл
• сахарный сироп 30 мл
• кардамон 5 г (давленый кардамон)
• лимонный сок 40 мл
• лёд в кубиках 180 г
• огурец 60 г (слайс для украшения)
• корица в палочках 10 г

Наполнить хайбол кубиками льда доверху.

Положить в шейкер кардамон и водку и подавить мадлером.

Перелить кардамоновую водку в хайбол через стрейнер и ситечко.

Налить в бокал лимонный сок, сахарный сироп и лондонский сухой джин.

Долить имбирное пиво доверху и размешать коктейльной ложкой.

Украсить коктейль слайсом огурца и палочками корицы.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-тоники