Старик и море (коктейль)

← другие значения

Старик и море

Старик и море — коктейль из рома с вишнёвым ликёром, мохитовым сиропом, лаймовым соком с добавлением ароматического биттера.

Рецепт

• выдержанный ром 50 мл
• вишнёвый ликёр Кислая Вишня 5 мл
• ароматический биттер Ангостура 1 дэш (3-5 капель)
• сироп Мохито 15 мл
• лайм 1/2 штуки (сок лайма)
• мята 8 лист
• вода газированная 3 сплэш (9-15 капель, примерно 3 мл)
• коктейльная вишня 1 шт
• лёд в кубиках

Охладить шейкер и широкий бокал блюдце.

Положить в шейкер мяту.

Добавить газированной воды и подавить мадлером.

Налить рома, сиропа мохито, ликёра кислая вишня (мараскино).

С помощью пресса для цитрусовых выжать половинку лайма.

Добавить ароматического биттера ангостура и лёд в кубиках.

Встряхнуть.

Перелить через стрейнер и сито в широкий бокал блюдце.

Украсить мятой и коктейльной вишней.