Старый лев (коктейль)

Старый лев

Старый лев (Old Lion) — коктейль из виски с полынной настойкой, черносмородиновым и травяным ликёром.

Рецепты

30/

• виски 30 мл
• анисовый аперитив «Перно» 1 ч.л.
• ликёры
  • травяной ликёр Бенедиктин 1 дэш
  • ликёр Черносмородиновый 15 мл

Смешать все компоненты в шейкере, наполовину наполненном льдом.

Отфильтровать в фужер.

В долях

Меньше ликёра

• виски 2/3 (6/9) стакана
• полынная настойка абсент Рernod 1/10 стакана
• ликёры
  • черносмородиновый ликёр 1/3 стакана
  • травяной ликёр Benedictine D.O.M. по вкусу
• колотый лёд

В шейкере со льдом взбить в течение нескольких секунд все ингредиенты.

Перелить в бокал.

Больше ликёра

• виски 6/10
• ликёры
  • полынный ликёр абсент 1/10
  • черносмородиновый ликёр Creme de cassis 3/10
  • травяной ликёр биттер Benedictine несколько капель

Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом.

Отфильтровать в бокал для вина.

См.также

• Красный лев

джин с апельсиновым ликёром, апельсиновым и лимонным соком