С праздником! (коктейль)

С праздником!

С праздником! — коктейль из игристого и красного вина с ромом, сахаром и лимонным соком.

Рецепт

• вино
  • игристое вино шампанское 700 мл
  • красное вино 200 мл
• ром 1/2 стакана
• сахар 100 гр
• лимонный сок из 2 лимонов и кружки лимонов

В глубокую керамическую посуду влить вино, процеженный сок лимонов и ром.

Добавить цедру лимона и сахар.

Всё перемешать и добавить кружочки лимона (так, чтобы они плавали на поверхности).

На лимонные кружочки насыпать сахар, предварительно пропитанный ромом.

Аккуратно влить шампанское, поджечь сахар.