Твист (коктейль)

← другие значения

Твист

Твист (Twist) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С малиновым ликёром

• джин Barrister 40 мл
• водка Царская 20 мл
• ликёр Фруко Шульц Малина 20 мл
• ванильная пудра 5 г
• гранат 40 мл (размятый гранат)
• сок лайма 20 мл

В шейкере размять гранатовые зерна, насыпать лёд, влить все ингредиенты.

Энергично взбить.

Процедить через стрейнер и сито в бокал мартини.

Украсить малиной и мятой.

С персиковым соком

• водка 100 мл
• персиковый сок 100 мл
• колотый лёд
• персик дольки

В шейкере со льдом смешать водку и сок.

Перелить в бокалы со льдом, украсить дольками персика.

С игристым вином

• игристое вино розовое 100 мл
• джин 30 мл
• сахарный сироп 10 мл
• сок лайма 20 мл
• клубника 1 шт. (слайсы клубники)
• малина 3 шт.
• лёд в кубиках 1.5 стакана

Наполнить винный бокал льдом наполовину.

Клубнику нарезать тонкими слайсами и вместе с малиной выложить в бокал.

Досыпать лёд доверху и последовательно влить все жидкие ингредиенты.

Аккуратно, но тщательно перемешать свизл стиком и сразу подавать.

С молоком

• молоко 200 мл
• ром или коньяк 20 мл
• сахар 2 ст. л.
• яичный желток
• ананасовый сок 100 мл
• сок лимона столовая ложка
• ананас — свежий или консервированный 1 ломтик
• дробленый лёд 1 ст. л.

Яичный желток, тщательно отделенный от белка, поместить в посуду, добавить к нему сахарный песок и добела все растереть ложкой.

Эту массу поместить в большой стакан, добавить молоко, лимонный и ананасовый соки, коньяк или ром, лёд. Все хорошо перемешать.

На дно бокала положить ломтик ананаса, наполнить посуду коктейлем, добавить лёд и пить через соломинку.

См. также

• Базиликовый Твист

абсент с апельсиновым ликёром, добавлением апельсинового биттера, бузиновым сиропом, давленым базиликом и лимонным соком

• Ягодный твист

ананасовый, апельсиновый и лимонный соки с гранатовым сиропом и ягодным пюре

• Малибу твистер

кокосовый ликёр с клубничным и клюквенным соком

• Twist and Shout

ром с шоколадным ликёром, пивом, шоколадным и карамельным сиропом и мороженым

• Side Car Cherry twist

коньяк с шоколадно-апельсиновым ликёром, добавлением вишнёвого биттера, вишнёвым сиропом и лимонным соком

• Jack Rose Twist

яблочный бренди с малиновым ликёром, лаймовым соком и белком яйца