Телохранитель (коктейль)

← другие значения

Телохранитель

Телохранитель (Corpse reviver) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другие названия: Оживляющий Мёртвых, Оживляющий из Мёртвых (Corpse Reviver)

История

Был популярен в Британии в 1950-х годах.

Рецепты

С джином

Без абсента

• джин 20 мл
• апельсиновый ликёр куантро 20 мл
• ароматизированное вино Лиле 20 мл
• лимонный сок 20 мл

Смешать.

С абсентом

• лондонский сухой джин 20 мл
• апельсиновый ликёр BOLS 20 мл
• сухой вермут 20 мл
• абсент 1 мл (1 дэш)
• лимонный сок 20 мл
• лёд в кубиках 200 г
• апельсиновая цедра 1 шт

Налить в шейкер лимонный сок, сухой вермут и ликёр трипл сек.

Добавить джин и абсент.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить апельсиновой цедрой.

С коньяком

45/

• коньяк 45 мл
• яблочный бренди кальвадос 4 ч. л.
• красный вермут 4 ч. л.
• лёд кубики

Смешать все ингредиенты в смесительном стакане и процедить в бокал.

60/

• бренди — 60 мл
• яблочный бренди кальвадос — 30 мл
• сладкий вермут — 30 мл

Смешать ингредиенты в бокале со льдом, процедить в бокал.

В долях

• коньяк 2 части
• яблочный бренди кальвадос 1 часть
• красный сладкий вермут 1 часть
• колотый лёд 5—6 ложек

В стакане для смешивания со льдом смешать коньяк, кальвадос и сладкий вермут.

Процедить в бокал.

См.также

• Оживающий мёртвый

коньяк с игристым вином, гранатовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком

• Оживляющий Мёртвого

коньяк с травяным биттером и мятным ликёром